Denne varen kan ikke kjøpes akkurat nå.
Som registrert kunde kan du velge å overvåke denne varen og få beskjed via e-post når den finnes for salg igjen.
Biofood Mørkt Teffmel er et økologisk, naturlig glutenfritt mel malt av mørke tefffrø. Teff er en eldgammel kornsort som stammer fra Etiopia og Eritrea, kjent for sine gode bakeegenskaper og sin fyldige, nøtteaktige smak med lette sjokoladetoner.
Melet har en fin tekstur og gir et mørkere, mer smakfullt resultat i sammenligning med lyst teffmel. Det passer utmerket til både glutenfri baking og matlaging der du vil tilføre mer smak, farge og karakter.
Nøkkelfunksjoner
100 % Økologisk: Dyrket uten syntetiske sprøytemidler eller kunstgjødsel.
Naturlig glutenfritt: Passer utmerket for cøliakere og deg som unngår gluten.
Fyldig smakprofil: Gir en fyldig, nøtteaktig og dyp smak til bakverk og brød.
Mangesidig i kjøkkenet: Hovedingrediens i klassisk etiopisk injera-brød, men passer også perfekt til matbrød, pannekaker og paier.
Vegansk: Egnet for plantebasert kost.
Bruk & Tips
Injera: Bruk som base i røren for å bake tradisjonelt surdeigsbasert etiopisk injera-brød.
Glutenfri brødbaking: Bland mørkt teffmel med andre glutenfrie meltyper samt bindemidler (f.eks. xantangummi eller psylliumhusk) for å lage mørke, smakfulle matbrød eller knekkebrød.
Søtsaker: Fungerer fantastisk godt i sjokoladekaker, brownies, mørdeig og vafler der den mørke tonen og fyldige smaken kommer til sin rett.
Økologisk, mørkt teffmel.
HTM03-BD-400
Fyll i feltene nedenfor og trykk på "Lagre". Din vurdering vil da bli publisert for alle kunder. Vi forbeholder oss retten til å ta bort vurderinger med innhold som kan anses som støtende eller som vi bedømmer som ikke relevante.
FiberHUSK Husk
Sukrin Pancake Mix Sukrin
Biofood Bovetemjöl Ljust Biofood
Lindroos Fibrex Lindroos