Eplecidereddik

Eplecidereddik er en gammel huskur som igjen har blitt aktuell. Epleeddik inneholder mer enn 30 viktige næringsstoffer, et 20-tall mineraler og sporstoff, samt de fleste vitaminer. I eplecidereddik finnes det bioaktive stoff som flavonoider, karotenoider, en rekke enzymer samt fruktsyrer som understøtter fordøyelsen og stimulerer kroppens utrensing av slaggprodukter. Dessuten inneholder den et høyt innhold av pektin, et stoff som har egenskapen å binde til seg kolesterol.