Lindroos

Xantan gummi

Sendes fra vårt lager *
29.10.2025
Kampanje

Oktoberfest i varehuset

Vil du gjøre et kupp? Her har vi samlet våre beste tilbud akkurat nå i form av aktuelle kampanjer og allerede prisreduserte produkter. Alt slik at du kan finne mange fantastiske produkter å handle for deg og din familie.

TIL OKTOBERFESTEN »

Produktinfo

Xantangummi er et glutenfritt alternativ for binding og stabilisering av en deig på samme måte som gluten. Det er helt naturlig og ekstraheres fra mais og soya uten å inneholde spor av soya. Deigen blir saftigere og det trengs bare 2-3 ts til en deig. For å danne en deig er det behov for en base, stivelse og stabilisering. Som en base kan for eksempel teffmel eller sorghummel brukes. Stivelse er nødvendig for at deigen skal ha god konsistens. For å holde deigen sammen slik at den ikke smuldrer, kan Xanthangummi brukes. Xanthangummi er bundet sammen med vann og gjør brødet saftig og velsmakende. Lindroos Xanthan Gum er helt GMO-fri for mais og soya.

Ingredienser

Xantangummi (stabiliseringsmiddel)

Næringsverdi per 100 g

energi:203,00 kcal
energi:832,00 kJ
fett:0,20 g
- varav mättat fett:0,10 g
kolhydrat:15,90 g
- varav sockerarter:< 0,10 g
fiber:62,20 g
salt:0,90 g
protein:3,30 g

Artikkelnr.

HX100-LI-100


Vis alle Dr Organic Vis alle Pharbio Vis alle Super Glandin Vis alle Crearome Vis alle BioGaia Vis alle Biosan Vis alle Orkla Health Vis alle Pharma Nord