Lindroos

Xantan gummi

Sendes fra vårt lager *
09.10.2024
Kampanje

Shopping4net - 25 years of Shopping

Bli med og feire våre 25 år som netthandlere. I perioden 25/9 – 25/10 slipper vi hver uke nye toppselgende produkter til utrolige jubileumspriser. Ikke gå glipp av sjansen til å gjøre et kupp!

Se aktuelle jubileumsprodukter »

Konkurrer og vinn!

Hver uke deler vi ut jubileumspakker fylt med massevis av produkter.

Akkurat nå: Vinn eksklusive produkter til ditt hjem, verdi 2100 kr!

Les mer om konkurransene her »

Produktinfo

Xantangummi er et glutenfritt alternativ for binding og stabilisering av en deig på samme måte som gluten. Det er helt naturlig og ekstraheres fra mais og soya uten å inneholde spor av soya. Deigen blir saftigere og det trengs bare 2-3 ts til en deig. For å danne en deig er det behov for en base, stivelse og stabilisering. Som en base kan for eksempel teffmel eller sorghummel brukes. Stivelse er nødvendig for at deigen skal ha god konsistens. For å holde deigen sammen slik at den ikke smuldrer, kan Xanthangummi brukes. Xanthangummi er bundet sammen med vann og gjør brødet saftig og velsmakende. Lindroos Xanthan Gum er helt GMO-fri for mais og soya.

Ingredienser

Xantangummi (stabiliseringsmiddel)

Næringsverdi per 100 g

energi:203,00 kcal
energi:832,00 kJ
fett:0,20 g
- varav mättat fett:0,10 g
kolhydrat:15,90 g
- varav sockerarter:< 0,10 g
fiber:62,20 g
salt:0,90 g
protein:3,30 g

Artikkelnr.

HX100-LI-100


Vis alle Baltex natural Vis alle Dr Organic Vis alle Sweden Eco Vis alle Super Glandin Vis alle GLYC Vis alle Ortis Vis alle Pukka Vis alle Gerimax