Lindroos

Xantan gummi

Sendes fra vårt lager *
14.07.2025
Kampanje

Sommerkupp hver uke!

I ukene 27–32 tilbyr vi nye, virkelig gode priser på utvalgte produkter – hver uke! Hold utkikk etter våre Sommerkupp og benytt anledningen til å gjøre et kupp for hele familien.

Gjør et kupp her »

Produktinfo

Xantangummi er et glutenfritt alternativ for binding og stabilisering av en deig på samme måte som gluten. Det er helt naturlig og ekstraheres fra mais og soya uten å inneholde spor av soya. Deigen blir saftigere og det trengs bare 2-3 ts til en deig. For å danne en deig er det behov for en base, stivelse og stabilisering. Som en base kan for eksempel teffmel eller sorghummel brukes. Stivelse er nødvendig for at deigen skal ha god konsistens. For å holde deigen sammen slik at den ikke smuldrer, kan Xanthangummi brukes. Xanthangummi er bundet sammen med vann og gjør brødet saftig og velsmakende. Lindroos Xanthan Gum er helt GMO-fri for mais og soya.

Ingredienser

Xantangummi (stabiliseringsmiddel)

Næringsverdi per 100 g

energi:203,00 kcal
energi:832,00 kJ
fett:0,20 g
- varav mättat fett:0,10 g
kolhydrat:15,90 g
- varav sockerarter:< 0,10 g
fiber:62,20 g
salt:0,90 g
protein:3,30 g

Artikkelnr.

HX100-LI-100


Vis alle EVY Technology Vis alle Hårkontroll Vis alle Naturens apotek Vis alle OrganiCup Vis alle Celtic Vis alle Fairchild's Vis alle Priorin Vis alle Kung Markatta