Lindroos

Xantan gummi

Sendes fra vårt lager *
02.05.2024
Kampanje

Spring is in the air!

Vil du gjøre et kupp? Her har vi samlet våre beste tilbud akkurat nå i form av aktuelle kampanjer og prisreduserte produkter. Alt slik at du kan finne mange fantastiske produkter å handle for deg og din familie.

TIL VÅRFESTEN »

Produktinfo

Xantangummi er et glutenfritt alternativ for binding og stabilisering av en deig på samme måte som gluten. Det er helt naturlig og ekstraheres fra mais og soya uten å inneholde spor av soya. Deigen blir saftigere og det trengs bare 2-3 ts til en deig. For å danne en deig er det behov for en base, stivelse og stabilisering. Som en base kan for eksempel teffmel eller sorghummel brukes. Stivelse er nødvendig for at deigen skal ha god konsistens. For å holde deigen sammen slik at den ikke smuldrer, kan Xanthangummi brukes. Xanthangummi er bundet sammen med vann og gjør brødet saftig og velsmakende. Lindroos Xanthan Gum er helt GMO-fri for mais og soya.

Ingredienser

Xantangummi (stabiliseringsmiddel)

Næringsverdi per 100 g

energi:203,00 kcal
energi:832,00 kJ
fett:0,20 g
- varav mättat fett:0,10 g
kolhydrat:15,90 g
- varav sockerarter:< 0,10 g
fiber:62,20 g
salt:0,90 g
protein:3,30 g

Artikkelnr.

HX100-LI-100


Vis alle Aktiv Svea Vis alle Pharma Nord Vis alle Pukka Vis alle Ghee Easy Vis alle Litomove Vis alle Tick Tock Vis alle Bio-Oil Vis alle Minami