Høykvalitets kakaopulver fremstilt av rå criollo-kakaobønner som dyrkes i Pangoakooperativet i Satipo-provinsen i den peruanske sentraljungelen. Under 80-tallets terrorperiode hjalp kvinnene sine menn med å dyrke kakao og utvikle kooperativet, og i dag er det kvinnene som bestemmer over produksjonen og kommersialiseringen av kooperativets kakao. Kakaopulver skiller seg fra malte kakaobønner ved at det fremstilles gjennom oppvarming og pressing av kakaomassen. Dermed oppnås kakaofett og en presskake, som deretter finfordeles til kakaopulver. Dette rå kakaopulveret er kaldpresset og beholder dermed sin fine struktur. Kakaopulver kan brukes på mange måter, slik som i smoothies, bakverk og desserter eller for å lage egen sjokolade.
ca. 1-2 ts til 2 dl melk, smoothie eller annen drikk.
Kakaopulver Pangoa
HKPR0-ZX-250
Fyll i feltene nedenfor og trykk på "Lagre". Din vurdering vil da bli publisert for alle kunder. Vi forbeholder oss retten til å ta bort vurderinger med innhold som kan anses som støtende eller som vi bedømmer som ikke relevante.
Benjamissimo Pistachio Orange Benjamissimo
HealthyCo Dark Chocolate HealthyCo
HealthyCo Hazelnut Chocolate HealthyCo
Benjamissimo Blue Spirulina Benjamissimo