Produktinfo
Biofood Tamari Sojasås
Tamari er en japansk, naturlig glutenfri soyasaus som har en fyldig og velbalansert smak. Soyasausen fremstilles etter en gammel japansk tradisjon, hvor soyabønnene gjennomgår en lang lagrings- og fermenteringsprosess, som er gunstig for magen. Tamari soyasaus inneholder vanligvis bare soyabønner, vann, salt og koji (en soppkultur). Vanlig soyasaus inneholder ofte hvete eller korn i tillegg til soyabønner.
Tamari er fantastisk god i dressinger og dipper, til wokede grønnsaker, å blande med naturris, sesamfrø og noriflak, å tilsette i en frisk marinade med honning/agave, revet hvitløk og ingefær. Prøv å riste naturelle nøtter og frø med tamari og spis som snacks eller strø over matretter. Også herlig å sette frem på kjøkkenbordet og bruke som krydder, så godt at saltbøssen ikke vil bli savnet!
Ingredienser
Vann, SOYABØNNER*, havsalt, saltet shochu* (vann, ris*, salt, koji [Aspergillus oryzae]), ristede SOYABØNNER*, koji. *Økologisk sertifisert ingrediens.
Energi (kJ/kcal): 315/74
| Fett (g): 0.2 | |
| varav mättat (g): 0.0 | |
| Kolhydrater (g): 8.3 | |
| varav sockerarter (g): 3.4 | |
| Protein (g): 9.8 | |
| Fiber (g): 0.0 | |
| Salt (g): 14.5 | |