Denne varen kan ikke kjøpes akkurat nå.
Som registrert kunde kan du velge å overvåke denne varen og få beskjed via e-post når den finnes for salg igjen.
På kakaotreet vokser en frukt (også kalt pod) og inni frukten finnes de bønnene som man framstiller en rekke ulike kakaoprodukter fra. Det finnes tre ulike typer kakao, Criollo, Forastero og Trinitario. Criollo er den kakaoen som er mest sjelden på markedet og den anses også som den fremste med mest smak og lange ettertoner. Den er også dyrest på grunn av at den er vanskelig å dyrke og gir lite frukt og nå for tiden bruker de fleste bøndene den mye mer robuste varianten Forastero eller hybriden Trinitario.UrsprungSuperfruit cacao nibs og nibs med mørk sjokolade kommer fra nettopp Criollo! Superfruit samarbeider med et kooperativ i Peru som jobber for å bevare Criollo. Vi lover en smakseksplosjon som dere ikke finner i noen andre nibs og en herlig duft med masse av aromaer. Bønnene tilberedes gjennom fermentering, tørkning og risting. Bønnene knuses deretter til nibs og de kan brukes til alt fra salat, frukt- og nøttemikser til baking med mer!
HCP03-S5-150
Fyll i feltene nedenfor og trykk på "Lagre". Din vurdering vil da bli publisert for alle kunder. Vi forbeholder oss retten til å ta bort vurderinger med innhold som kan anses som støtende eller som vi bedømmer som ikke relevante.
Cacao Nibs Superfruit