Lion Sabatier
COUTEL 'INNOV, Thiers, Frankrike, ble grunnlagt i 1852 og overtok produksjonen av LION SABATIER i 1991.
I mer enn 500 år har Thiers vært sentrum for fransk knivproduksjon. Her er flere "Sabatier" fabrikker som produserer kniver men av ulik kvalitet.
Allerede i 1812 ble varemerket LION SABATIER registrert som det første Sabatier-varemerket, og det er det eneste merket som har lov til å bruke løven som symbol.
Løven er «dyrenes konge» og står for styrke, smidighet og overlegenhet – og en kvalitetsgaranti for brukeren.