Produktinfo
Stekepanne i støpejern med stålhåndtak
Carl Victor stekepanne i støpejern med et robust, varmebestandig stålhåndtak. Denne pannen gir utmerket matlaging, optimal varmeledning og en slitesterk overflate som varer livet ut. Støpejernet er nitrerbehandlet, noe som gir en ekstra hard og slitesterk overflate med forbedret rustbeskyttelse og lengre holdbarhet.
Den naturlige non-stick-effekten som utvikles over tid, helt uten kjemiske belegg, verdsettes av kokker over hele verden. Carl Victor står for svensk kunnskap og design, og hver panne er nøye utviklet og forhåndsinnbrent med vegetabilsk olje ved høy temperatur for å være klar til bruk med én gang.
Støpejernsprodukter fra Carl Victor kan brukes på alle typer varmekilder – inkludert induksjon, gass, glasskeramikk og åpen ild. Det massive støpejernet holder lenge på varmen og gir en kraftig og jevn stekeflate ved hver tilberedning. Dette er en robust og pålitelig klassisk svensk stekepanne i støpejern som du vil kunne glede deg over i mange år fremover.
Støpejernets egenskaper
Jevn fordeling av varme uten overoppheting.
Utmerket varmeisolering.
Nitrerbehandlet støpejernsoverflate som gir ekstra hardhet, økt slitestyrke og forbedret rustbeskyttelse.
Håndtaket er utformet for et godt grep.
Innbrent i vegetabilsk olje.
Fungerer på alle varmekilder, inkludert induksjon.
Enkel å rengjøre.
Eksepsjonell holdbarhet.
25 års støpejernsgaranti.
Design: Svensk tradisjon med 25 års støpejernsgaranti.
Disse støpejernsproduktene er produsert og designet i bruksbyen Höganäs i Skåne av Göran Ek og Robert Ek. De er fremstilt av strengt kontrollert resirkulerbart jern og er fri for PTFE, PFOA og andre kjemikalier.
Naturlig non-stick-effekt
Produktene er forhåndsinnbrent med vegetabilsk olje ved cirka 400 °C og kan brukes direkte. Ved regelmessig bruk og riktig vedlikehold utvikles en naturlig non-stick-effekt, helt uten syntetiske belegg.
Unngå å vaske støpejern med oppvaskmiddel, da dette kan tørke ut den naturlige overflaten. Bruk kun varmt vann. Hvis non-stick-effekten avtar, kan produktet enkelt oljes inn og brennes inn på nytt.
Bruk
Varm opp pannen langsomt sammen med smør, olje eller annet matfett. Når den er varm, stek og forsegl maten i cirka 45 sekunder på hver side før du senker varmen for å steke ferdig. Ikke la mat ligge igjen i pannen etter bruk.
Produktet fungerer på alle typer platetopper, inkludert induksjon.
Etter bruk
Vask pannen med varmt vann og tørk den helt tørr. Smør den gjerne lett inn med olje og oppbevar den tørt.
Viktig
La aldri støpejern være fuktig, og vask det aldri i oppvaskmaskin, da dette kan føre til rust.