Østers- skalldyrkniv No 9

Produktinfo

Østers- skalldyrkniv No 9

Østers- og skalldyrkniv, No9, 6,5 cm
En kniv som er spesielt framstilt for å åpne østers. Dens korte kraftige blad forserer lett østersens muskel og åpner den. Bladet er av Sandvik 12C27 stål med skaft i eksklusivt bubingatre.

År 1890, i hjertet av de franske Alpene, ble den første Opinelkniven skapt av Joseph Opinel. Kniven ble raskt populær blant lokale bønder og vindyrkere og har siden den gang vært en trofast følgesvenn for såvel naturelskere, kokker, gartnere, fjellklatrere og sjømenn.

Det miljøbevisste foretaket, nå basert i Chambéry i Frankrike, har blitt bevart innen familien og drives i dag av Joseph Opinels etterkommere. Foretaket har miljøfokus og er opptatt av å produsere kniver med hensyn til naturlige ressurser.

Opinel er et symbol for fransk kultur og livsstil. Foretakets legendariske fellekniver har prydet lommene på verdens største eventyrere. Alpeguiden Roger Frison-Roche og fjellklatreren Savoyard, gjorde aldri en oppstigning uten å ha en Opinelkniv med seg og det var nettopp en Opinelkniv Picasso brukte til å skape sine skulpturer med.

Nå for tiden framstiller Opinel også kjøkkenkniver og stekekniver i Opinels karakteristiske fargeskala. De har dessuten produsert kniver til spesielle arrangementer slik som 1998 FIFA World Cup i Frankrike og til Tour de France. Opinel vil at deres kniver skal føles som en naturlig forlengelse av den menneskelige hånden.