Produktinfo
Kvern Dorotea
De vakre, minimalistiske kvernene i høyglanspolert rustfritt stål/matt stål bidrar til en elegant helhet på bordet. Den keramiske CrushGrind®-mekanismen er plassert på toppen av kvernen, og takket være denne gjennomtenkte designen faller ingen krydder på bordet når kvernen settes ned. Plasseringen av kvernmekanismen gir flere fordeler: tyngdekraften leder naturlig krydderne inn i kvernen og gir en mer enhetlig maling. Samtidig ligger kvernen godt i hånden, noe som gir et behagelig grep og bedre kontroll. Med fire innstillinger fra fin til grov er det også enkelt å justere krydringen etter ulike preferanser.
Den keramiske kvernmekanismen takler både salt, pepper og tørkede krydder og sørger for at smakene virkelig fremheves.
Designen er inspirert av naturen rundt den lille landsbyen Dorotea. Her har isen skapt et landskap av fjell, daler og store åpne områder, som sammen danner myke, bølgende former som sømløst erstatter hverandre. Denne overgangen er noe som ofte overses, til tross for at det er nettopp her den eventyrlige og overraskende delen av designen ligger. Med sine minimalistiske og organiske former kombinerer Dorotea-kolleksjonen tradisjon og håndverk med design på internasjonalt nivå.
Dorotea-kvernene er laget av resirkulert rustfritt stål. Det betyr at det rustfrie stålet har levd et tidligere liv, som man pleier å si. Foruten at det er ekstremt slitesterkt, kan rustfritt stål smeltes om og forvandles til nye produkter uten at det mister sine egenskaper og kvaliteter. Rustfritt stål kan gjenbrukes i det uendelige og er derfor et materiale som fortsetter å gi.
Design: Monica Förster
Dorotea mottok den internasjonale designprisen German Design Award i 2025 i kategorien Excellent Product Design.