Sous vide fra Zwilling-serien Enfinigy hjelper deg å lage perfekt tilberedt mat på en enkel måte. Sous vide-pinnen brukes til tradisjonell sous vide-koking eller vakuumkoking av kjøtt, fisk, men også grønnsaker og frukt. Råvarene tilberedes forsvarlig pakket i en vakuumpose. Ved hjelp av sous vide holdes koketemperaturen på samme temperatur gjennom hele tilberedningsprosessen, noe som gir perfekt tilberedte ingredienser. Enfinigy sous vide-pinnen styrer vanntemperaturen og koketiden og enkelt med en lettnavigerbar LED-berøringsskjerm. Still inn ønsket temperatur og koketid på LED-berøringsskjermen og la pinnen gjøre resten. Takket være de små temperaturtrinnene på 0,5 °C og en nøyaktighet på +/- 0,1 °C-0,2 °C mellom 40 og 70 °C, kan du stille inn sous-vide-pinnen din nøyaktig. Mens du konsentrerer deg om andre oppgaver på kjøkkenet, holder timerfunksjonen oversikt over tilberedningstiden. Når denne tiden har gått, piper stangen og stopper automatisk. En hjelper på kjøkkenet bør enhver matlagingsentusiast ha!
Intuitiv LED-berøringsskjerm med integrert temperatur- og tidsvisning
Nøyaktig temperatur innstilling fra 0 °C til 90 °C i trinn på 0,5 °C
Høytemperaturstabilitet på +/- 0,1 °C-0,2 °C i området 40 °C - 70 °C
Timerfunksjon fra 0 til 99:59 timer i 1 minutts intervaller / akustisk signal når tiden har gått og stangen stopper automatisk
1200 watt for rask oppvarming av vann
Integrert brakett for feste til gryte eller beholder
Maksimal sikkerhet takket være vanntett hus og IPX7-sertifisering
Varmeelement i rustfritt stål med varmebestandig plastkomponent på undersiden for å unngå riper i potten
Kabellengde 1,25 m
Inkluderer tekstiloppbevaringspose for ripebestandig oppbevaring, kokebord og oppskriftssider
ISI40-1-SI
Fyll i feltene nedenfor og trykk på "Lagre". Din vurdering vil da bli publisert for alle kunder. Vi forbeholder oss retten til å ta bort vurderinger med innhold som kan anses som støtende eller som vi bedømmer som ikke relevante.
Sous Vide Sansaire