Edonist kokkekniv

Produktinfo

Edonist kokkekniv

Edonist er resultatet av fransk tradisjonell kunstsmed i fin harmoni med moderne design og innovativ teknologi – designet både for profesjonelle kokker og privatpersoner. Serien består av spesialiserte skjæreverktøy, som vær og en dekker spesifikke behov og oppgaver som skjæring, snitting og trimming etc. Edonist er en eksklusiv knivserie fra Lion Sabatier, som setter den gastronomiske opplevelsen i sentrum. Balansen er perfekt og den vasse kniven signaliserer kraft og presisjon.

• Edonistknivene er smidd ut av et helt stålstykke ved 1100C, hvilket gir kniver overlegne egenskaper når det kommer til finesse, balanse og holdbarhet.
• Førsteklasse, fransk kvalitetsstål (4116 NITRO+) som er forsterket med kvæve under smelteprosessen, der egenskaper som hardhet, langvarig skarphet og motstanden mot rust er ekstremt forbedret.
• Før bladet forlater smede, håndpoleres det for å få en unik og luksuriøs finish.
• Laget i Frankrike i Lion Sabatiers smede i Thiers.
• Livslang bruksgaranti på alle kniver.