Produktinfo
Inca golden
Inca golden kalles også Physalis. Det syrlige og utsøkte bæret som du iblant finner i den tropiske delen av fruktdisken kalles også Inca berries eller Golden berries og det latinske navnet er Physalis peruviana L.
Bærene ble dyrket allerede av Inka-indianene for sine næringsegenskaper, men finnes i mange deler av de tropiske sonene, inklusiv Amazonas.
De syrlige bærene er omtrent like store som kirsebærtomater og inneholder Vitamin A, C, B1, B2, B6 og B12. De inneholder også mye protein, bioflavonoider og karotenoider. Inca-bærene har lenge vært brukt i tradisjonell folkemedisin for ulike formål.
Inkabærene er utsøkte å spise rett fra posen, en håndfull om dagen som de er, til salater og desserter, drinker og smoothies.
Superfruits Inkabær er økologisk dyrket i tråd med USDA NOP-sertifisering og plukkes for hånd i Peru for å deretter tørkes.
Ingredienser
Økologisk dyrkede Inkabær.