Produktinfo
Cacao Nibs + Dark Chocolate
Superfruits cacao nibs kommer fra Peru og et kooperativ som jobber med å bevare den fremste varianten av kakao - Criollo. Criollo er den kakao som er mest sjelden på markedet og den anses også for å være den fremste med mest smak og lange ettertoner. Lett ristede gir de en vidunderlig aroma med hint av tropisk frukt i bakgrunnen. Bønnene beredes gjennom fermentering, tørking og risting. Bønnene knuses til nibs og de kan brukes til alt fra salat, frukt- og nøttemikser til baking med mer! Kakaonibs er energirike og inneholder rikelig med fett, jern og magnesium samt antioksidanter. Økologisk sertifiserte i tråd med EUs regelverk!Ingredienser
Mørkt sjokoladeovertrekk 65% (kakaomasse 57%, rørsukker, kakaosmør, kakaopulver), kakao nibs. Kan inneholde spor av nøtter. Laget av 100% Criollo.