Produktet har utgått

Coconut Palm Sugar

Produktinfo

Kokospalmesukker går utmerket å tilsette i baking og matlaging som erstatning for vanlig rørsukker. Superfruits palmesukker har en GI på rundt 35 (vanlig rørsukker har en GI på ca 68). Smaken er litt fruktaktig, som brunt farin og råsukker. Sødmen er rikelig og rund i sin karakter. Takket være sitt lave smeltepunkt og høye brenningsgrad oppdager stadig fler konditorer fordelene med å bruke kokospalmesukker.

Kokospalmesukker kommer som navnet antyder fra kokospalmen og det er saften fra blomstene som varsomt har blitt samlet. Saften reduseres forsiktig til en tykk sirup som tørkes og males til sukker, noe som gir et naturnært og økologisk sluttprodukt. Kokospalmesukkeret er rikt på mineraler slik som kalium, magnesium, zink, jern og inneholder ulike typer av B-vitaminer og vitamin C.

Næringsverdi per 100 g

Energi375 kcal / 1568 kJ
Protein0 g
Kolhydrater100 g
Fett0 g
Natrium225 mg

Artikkelnr.

HCPS0-S5-500


Vis alle Nötbolaget Vis alle EVY Technology Vis alle MGO Vis alle Dr Mercola Vis alle Super Glandin Vis alle WermlandsChoklad Vis alle Probi Vis alle Great Earth