Sink

Sink er viktig for blant annet sårleging, tilvekst, kjønnsutvikling, stoffskifte og hud. Mineralet deltar også i det hormonelle og cellebundne forsvaret, som støtter immunsystemet mot angrep utenfra. Sink trengs også for at kroppen bedre skal tilgodegjøre seg jern fra føden. Sink finnes naturlig rikelig i bl.a. skalldyr, østers, storfekjøtt, bønner, solsikkefrø, nøtter, fullkorn og gresskarkjerner.