Produktinfo
Maca
Maca er blitt benyttet i tusenvis av år i den peruanske kulturen med egenskaper som anses å både stimulere og styrke i hverdagen.
Maca er en rotfrukt som ligner en reddik med smak som en blanding av pepperrot og pastinakk. Macaroten vokser i Andesfjellene på 4000-4500 meters høyde. Superfruits Maca dyrkes økologisk og er sertifisert. Den rengjøres med stor omsorg og tørkes før den males opp til et pulver. Pulveret varmes opp, men ikke over 42°C.
Sydamerikanske legender beskriver blant annet hvordan Inka-folkets krigere spiste rotfrukten før strid på grunn av at den ble ansett for å gi ekstra styrke og kraft. Siden en tid tilbake brukes Maca av mange eliteidrettsfolk fordi de anser at det har en positiv effekt på utholdenheten.Maca består av 60 % karbohydrater, 8,5 % fiber og 10 % protein. Maca inneholder mer enn 55 forskjellige næringsstoffer og har et bredt spekter med vitaminer, mineraler, aminosyrer, lipider, karotenoider, polyfenoler og alkaloider.Dosering
1 skje (ca 6-8g) daglig i forbindelse med måltid. Anbefalt inntak bør ikke overskrides. Pulveret kan mikses i smoothies og drikker, men det kan også brukes i matlaging. Det gir et kick til drikken.
Grunnoppskrift: 1 skje Maca, 3 dl fersk fruktjuice, 1 banan
Proteindrink: 1 skje Maca, valgfri melk, vaniljeprotein, banan
Sjokoladedrikk: 1 skje Maca, valgfri melk, kakaopulver, honning