Alger

Alger er meget næringsrike og et svært bra tilskudd til kosten vår. Det finnes ulike typer alger. Makroalger, for eksempel grisetang, inneholder alle kjente former for mineraler og sporstoff, et tyvetall forskjellige aminosyrer, omega-3-fettsyrer, samt alle vitaminer. Alginater i alger kan binde tungmetaller og beskytte kroppen fra å ta opp disse. Spirulina og Shlorella er mikroalger som dyrkes for kommersielt bruk. De er svært næringsrike og formodentlig den mest konsentrerte kilden til næring som er kjent.